Kako kuhati kompot od jabuka i kupina
proizvodi
Jabuke - 1 kilogram
Rowan crno-plodan - 400 grama
Šećer - 700 grama
Voda - 6 litara
Priprema hrane
1. Operite 400 grama bobica rogača i odbacite ih u drugar da staklena voda.
2. Odvojite bobice od grančica.
3. Operite 1 kg jabuka, jezgre i narežite jabuke na oko 10 kriški.
4. Na srednje jakoj vatri zagrijte 6 litara vode i 700 grama šećera, uz povremeno miješanje.
Kako kuhati kompot
1. Stavite jabuke u malu posudu i prekrijte kipućom vodom 3 minute.
2. Iscijedite vodu.
3. Prebacite jabuke u staklenke pripremljene za valjanje, prelijte vrhom na vrhu tako da polovinu staklenke zauzme jabuka i redan.
4. Vruću otopinu šećera prelijte po staklenkama.
5. Odmah valjajte limenke.
Fusofacts
- Chokeberry se najbolje kombinira sa slatkim i kiselim sortama jabuka, jer kiselost jabuka odaje gorčinu planinskog pepela.- Kad kuhate kompot za aromu i začinjen okus, možete dodati prstohvat cimeta, vanilije, klinčića.
- Trošak proizvoda za izradu kompota od jabuka i čokolade u prosjeku u Moskvi za srpanj 2020. iznosi 180 rubalja.
- Kalorični sadržaj kompota od jabuke i čokolade je 93 kcal / 100 grama.
Zašto je kompot slan?