Kompot od jabuke i marelice

Kako kuhati kompot od jabuke i marelice

proizvodi
Voda - 4 litre
Jabuke - 4 komada
Marelice - 10 komada
Šećer za kompot - 2 žlice
Šećer za valjanje kompota - 400 grama

Priprema hrane
1. Operite 4 jabuke i 10 marelica pod tekućom vodom.
2. Izvadite jezgre sa sjemenskim mahunama iz jabuka i svaku jabuku narežite na 8 komada.
3. Uklonite sjemenke marelica, razbivši svaku bobicu na dva dijela.

Kako kuhati kompot
1. Ulijte 4 litre vode u lonac za umake i umočite u njega marelice i jabuke.
2. Dodajte 2 žlice šećera ili više za one koji vole slatke kompote.
3. Stavite tavu na jaku vatru i pričekajte da voda proključa.
4. Nakon što prokuha voda, smanjite toplinu na srednju i kuhajte kompot 7 minuta.

Kako kuhati kompot za šivanje za zimu
1. Stavite nasjeckane jabuke i oguljene marelice u pripremljene staklenke tako da zauzmu 1/3 staklenke.
2. Pripremite vrući sirup od 4 litre vode i 400 grama šećera.
3. Ulijte sirup za kuhanje preko marelica i jabuka i ostavite ih da odstoje u sirupu 10 minuta.
4. Procijedite sirup u loncu i stavite kuhati na jakoj vatri.
5. Ulijte sirup za kuhanje u staklenke i razvaljajte.