Kako brzo ukiseliti rajčicu?
Vrijeme čitanja - 2 minute.
Sočna, aromatična rajčica može se vrlo brzo ukiseliti i okusiti vrlo brzo! Takav brzi recept za lagano slanu rajčicu ne može se izgubiti!
Potreban
1,5 kg. rajčice;
3 žlice soli;
5 žlica šećera;
50 gr. biljno ulje;
50 gr. 9% octa;
žličica senfa;
glava svježeg češnjaka;
hrpa kopra (zelenog).
Najjednostavniji recept
Bolje je koristiti približno jednake plodove, tako da su slani. Izrežite svaku rajčicu na pola. Stavite kriške rajčice u tavu.
Oštrim nožem nasjeckajte kopar. Stavite u duboku zdjelu.
Luk narezati na češnjak.
Stavite kašu od češnjaka u šalicu.
Prenesite cijelu rezultirajuću masu u lonac s rajčicama.
Pokrijte vrh poklopcem. Lagano pritisnite rukom rukama i nekoliko puta protresite. Tako da je rajčica bolje zasićena nadjevom.
Izvadite tavu u hladnjak na 3 sata.
Nakon toga može se jesti lagano soljene rajčice!
Vrijeme infuzije je 3 sata.
Količina obroka - 5 - 6.
Vrijeme kuhanja - 15 minuta.
Koliko kuhati / Savjet / Kako brzo ukiseliti rajčicu?