Da li odvoditi vodu iz krumpira
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Pravila za kuhanje krumpira nedvosmislena su - nakon kuhajući krumpir još uvijek topla voda mora biti ispuštena... Ako ga ostavite u vodi, krumpir se može raspasti na neskladne komade u samo nekoliko sati. Još jedan minus, ako ne ispustite vodu iz krumpira - krumpir u vodi se brže pokvari. Tako da je uvijek bolje pričekati dok se krumpir skuha i ispusti voda. Usput, krumpir se kuha vrlo brzo - pogledajte, točno koliko se krumpira kuha.
Ako pripremate obični kuhani krumpir, oguljen od kože, tada mu se dodaje komad maslaca i začinsko bilje i ostale začine. Ako se krumpir kuha u uniformi, tada je još važnije da odmah napijete vodu, jer će inače gomolji postati natečeni, poprimiti neprimjetan izgled i ravnomjerno mirisati, a kora se na mjestima neće ljuštiti.
Čak i ako planirate napraviti pire od krumpira, onda voda mora biti isušena, ali ne do posljednje kapi. Preporučuje se ostaviti nekoliko žlica tekućine i zdrobiti kašu zajedno s njom, postepeno dodajući mlijeko. Druga je stvar ako pripremite umak od krumpira od krumpira u kockicama - u ovom slučaju se ulije puno manje vode, a nakon kuhanja krumpir se melje izravno u krumpir juhu. Druga iznimka od općeg pravila je krumpirova juha koja također kuha krumpir u kockicama i sasvim je zadovoljna sama.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Da li odvoditi vodu iz krumpira