Koliko soli staviti u medene gljive prilikom kuhanja?
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Prije jela gljive gotovo su uvijek potrebne kuhati, i uvijek u slanoj vodi. Dodaje se po ukusu ili se vodi prema receptima. Za svaki kilogram agarica meda u procesu kuhanja trebate baciti žlicu kuhinjske soli bez klizača. Ako se gljive planiraju ukiseliti ili će se od njih napraviti drugi pripravci za zimu, tada treba dodati više soli - 1,5 žlica po kilogramu. Ako se nakon kuhanja gljive još uvijek prže ili pirjaju, tada možete soliti malo manje u prvoj fazi kuhanja. Svaka domaćica zna njezinu mjeru. Ako sumnjate u količinu soli, dodajte je malo, a ne sve odjednom.
Važno! Ako ste gljive meda namočili u jako zasoljenoj vodi, tada tijekom kuhanja ubacite manje soli da finalno jelo ne bude previše nasoljeno. Ili ako ti solne gljive za zimu - imajte na umu da se sol dodaje u marinadu.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Koliko soli staviti u medene gljive prilikom kuhanja?