Koliko kuhati umačeno povrće u juhi?
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Kako i kada pravilno dodati povrće juha, ovisi o konkretnom receptu i načinu pripreme. Ako prvo jelo uključuje jednostavno prženje, tada se povrće prži zasebno, u tavi ili u tavi nekoliko minuta i polaže u lonac bukvalno 2-3 minute prije isključivanja topline.
Ako pivate kiseli krastavac, tada se prženje dovodi do pune pripravnosti u tavi, uz dodatak juhe - kako bi kasnije juha u juhi bila zasićenija.
Za boršč prženje se kuha do pola kuhano - repe treba pržiti u tavi, ali ne u potpunosti kuhano - omekšava u juhi, dajući borschtu svoju boju i slatkoću.
Opcije prehrane ponekad uključuju i ne pržene obroke. Juhu možete kuhati sa sirovim povrćem (mrkva, luk, paprika) dodana u juhu. U tom se slučaju preporučuje dodavati ih malo kasnije od krumpira, 10-15 minuta prije nego što je juha spremna, kako bi povrće imalo vremena da dobro prokuha, postalo mekano, ali istovremeno može zadržati svoje ukusne karakteristike.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Koliko kuhati umačeno povrće u juhi?