Kako kisele repe za užinu
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Svježa repa može se napraviti za brzi, hrskavi međuobrok. Trebat će vam sljedeći sastojci:
1 kilogram repe,
40-50 mililitara octa 9%,
1 čaša suncokretovog ulja
2 čaše vode
paprike - 4-5 komada, češnjak, cilantro, sol i šećer - po ukusu.
pripremaOprano, ali neočišćeno korijensko povrće približno iste veličine kuha se u vodi dok ne omekša. Dok se repe kuha, marinada se priprema: ulijte vodu u lonac, dodajte ocat, ulje i crne paprike, stavite kuhati i kuhajte 7 minuta. Zatim u marinadu stavite nasjeckani češnjak i cilantro, sol i šećer. Kuhajte još 5 minuta, maknite s vatre i ostavite da se infuzira, čvrsto zatvorite posudu poklopcem.
Kuhana repe oguliti, na prikladan način rezati (na kolutove, velike kocke), staviti u lonac za zdjelu i preliti ohlađenom marinadom. Za nekoliko sati ukusna i zdrava grickalica bit će spremna za jelo.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Kako kisele repe za užinu