Zašto lignje mirišu?
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Lignje su prilično jeftin i vrlo zdrav proizvod koji je izvrstan za salate i topla jela. Obično se za bilo koji recept lignje trebaju odmrznuti i kuhati u ovom obliku - način kuhanja lignji krajnje jednostavno, poremećaj tehnologije malo je vjerovatno čak i ako ste početnik. Ali tu se može dogoditi incident - kuhane lignje mogu neugodno mirisati na amonijak ili amonijak. Amonijak je jeftin način produljenja roka trajanja lignji u industrijskoj mjeri. Također, miris amonijaka očituje se ako su lignje uzgajane na okolišu neprikladnom mjestu, a tehnološki procesi se krše tijekom prerade. U svakom slučaju, može biti previše amonijaka i takav se proizvod nikada ne smije jesti. Kao brz način za upravljanje situacijom: kupite limenku konzervirane lignje umjesto upitne morske hrane.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Zašto lignje mirišu?