Kako popraviti pire od krumpira previše slanog?
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Presoljeni pire krumpir može se ispraviti na jedan od sljedećih načina:
- Skuhajte više krumpira, po mogućnosti iste sorte kao i slani. Zatim promiješajte.
- Dodajte još mlijeka i nemasnog maslaca. Važno je da maslac bude nezaslađen jer šećer pojačava slani okus.
- Dodajte još jedan proizvod koji će uzeti malo soli. To mogu biti: dva zdrobljena kuhana jaja, nesoljene gljive, maslac, mlijeko, kiselo vrhnje, začinsko bilje ili dodatna porcija još nezaslađenog krumpira.
- Ako krumpir još nije nasjeckan, odlijte tekućinu iz slanog krumpira, napunite novom vodom i vratite na štednjak, dovodeći do vrenja - višak soli djelomično će preći u vodu.
- Poslužite uz ostala nesoljena jela. Na primjer: krastavci, rajčice ili pune salate.
- Napravite posudu s mljevenim mesom - ostala hrana će čak i slani okus. Po istom principu možete slani pire staviti na složeni nadjev (s jajima, kupusom itd.)
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Kako popraviti pire od krumpira previše slanog?