Kako jesti rakove?
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Nakon kuhanja, rakovi ostaju infuzirani u vlastitom juhu. Dalje, provodi se čišćenje: trebali biste otkinuti udove, otvoriti kandže, odvojiti prsni koš od trbuha, ukloniti škrge. Nakon čišćenja meso se odvaja.
Kako jesti rakove
1. Rak se počinje jesti kandžama. Potrebno je zauzvrat otkinuti oba kandže. Kod malih člankonožaca meso se isisava iz kandže, kod velikih člankonožaca očisti se od himinske školjke i apsorbira se komadom.
2. Podignite, jedite žuto ili bijelo meso, ne jedu crni kvržice na početku školjke.
3. Odvojite vrat od tijela - repa.
4. Jedite kašu s nogu rakova.
5. Izvadite crnu traku s vrata - ovo je crijevo, i pojedite preostalo meso.
Pogledajte jasno u videu:
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Kako jesti rakove?