Koji grah odabrati?
U prodaji je grah predstavljen u 3 vrste: školjka (suhi grah), grah i konzervirani grah.
Običan suhi grah nalazi se na policama najčešće. Cijena nije visoka. Najpopularnije vrste su crveni i bijeli grah. Takav grah je zdrav i zadovoljavajući, ali zahtijeva namakanje i traje dugo... U delicijama dobro se pokazuju sorte Mash i Mexico City. Pri kupnji se procjenjuje vanjsko stanje graha: grah mora biti cijeli, suh, bez sumnjivih mrlja, tragova štetočina i naborane kože.
Konzervirani grah dolazi u vlastitom soku i umaku od rajčice. Skuplje od suhog graha. Ne zahtijeva toplinsku obradu, možete ga odmah dodati gotovom jelu. Štedi vrijeme.
Zeleni grah - proizvod za zdravu prehranu i dijetalne obroke. Priprema se brzo, posebno ako kupujete smrznuto. Najukusnije su sorte šparoga. Bolje je odabrati proizvod u zatvorenoj ambalaži. Podočnjaci trebaju biti hrskavi, čvrsti i krhki.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Koji grah odabrati?