Kako dodati žele u meso
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Događa se da se proizvodi za žele žele stavljaju u zdjelu, svi začini su savršeno odabrani, ali sol, koja tradicionalno stavio na početak kuhanja, zaboravio. Dobro je ako ste se toga sjetili na početku kuhanja - tada se sol sipa izravno u tavu i tijekom dugih sati kuhanja soli će zasititi sve proizvode. Ali što ako se sjete soli kad se žele žele već ohladilo, a još teže - smrznulo?
Ako je žele hladan, ali ga još niste rastavljali, prelijte kriglu juhe s loncem, stavite je u mikrovalnu na minutu i dodajte sol - otprilike žlicu (za 5 litarsku tavu s želeom od mesa). Otopite sol u vrućem juhu i umiješajte u veći dio juhe. Solite rastavljeno meso odvojeno sitnom soli i osigurajte da se sol potpuno otopi u mesnim sokovima.
Ako je žele zamrznut a niste primijetili nedostatak soli prilikom parsiranja mesa - ne očajavajte. Zagrijano žele žele zagrijte u mikrovalnoj ili u vodenoj kupelji i isti postupak okrenite dodavanjem juhe.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Kako dodati žele u meso