Za što koristiti tvrdu kuhanu govedinu
Vrijeme čitanja - 3 minute.
Ponekad u mesnicama naiđete na čvrstu govedinu, koju ni na koji način ne možete omekšati ni dugotrajnim kuhanjem. Što onda učiniti? Za što koristiti takvu govedinu?
Opcije su:
1. kotlete - od kuhana govedina, kao i od sirovih, mogu se izrađivati i kotlete. Meso narežite na komade i uvijte u mlincu za meso, pomiješajte s jajima i brašnom - i pržite.
2. Tjestenina mornarski stil - govedinu nasjeckajte na manje komade i pržite na maslacu s lukom, mrkvom i kuhana tjestenina.
3. Za predjelo - govedinu narežite na tanke kriške i poslužite uz salatu i kruh za srdačan i brz međuobrok.
4. U tepsiji - slojevi krumpira, rajčice, govedine i sira - ispostavit će se vrlo ukusno.
Pa, ako ima puno govedine, uvijek možete paprikaš kuhajte ili zamrznite kuhano meso, a zatim ga stavite u žele ili meso.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Za što koristiti tvrdu kuhanu govedinu