Najbrže popularne salate
Nudimo izbor salata za svečani stol - u pravilu uoči praznika nema puno vremena za kuhanje, a želite se opustiti. Stoga je racionalno koristiti recepte koje široko koriste ruske domaćice. Ovi recepti zaslužuju ljubav s razlogom - vole ih i zbog svog ukusa, i zbog razumnog proračuna i zbog jednostavnog kuhanja. Izaberite bilo koju ili nekoliko odjednom - sve će se zbrisati sa stola!
Olivije salata
Broj 1 u popularnosti, kuhanje trebate 20 minuta ako povrće pečete u mikrovalnoj. Pomiješajte gotov krumpir i mrkvu, nasjeckana kuhana jaja. Nasjeckajte kobasicu, kiseli krastavac, dodajte ostalim sastojcima. Stavite 0,5 limenki zelenog graška. Sol, papar, bilje - po ukusu. Začinite majonezom. Općenito, to je sve, ali entuzijastični esteti trebali bi čitati više sva pravila za kuhanje Oliviera.
Salata od suncokreta
Treba kuhati duže, barem sat vremena - trebate kuhati piletinu, pržiti gljive, ukrašavati - ali izgleda vrlo lijepo i vrlo zadovoljavajuće. Salata se skuplja u slojevima:
- Narezana dojka (300 g) + 2 žlice. l. majoneza.
- Prženi šampinjoni (150 g) i luk (1 kom.) + Mreža majoneze.
- Ribano jaje i 3 vjeverice + majoneza.
- Ribani sir + majoneza.
- 3 naribana žumanjka.
Na vrhu napravite mrežicu majoneze, u ćelije stavite polovice maslina. Stavite čips "latice" u krug.
Piletina - salata od ananasa
Br. 3, treba vam sat vremena za pripremu, ali ako se piletina kuha unaprijed, tada se kuhanje može nazvati usputnim. U zdjeli salate kombinirajte zdrobljeni pileći file (350 g) i jaja (3 kom.), Naribani sir (150 g), nasjeckani kolutići ananasa (6 kom.). Sol, papar, bilje - po ukusu. Začinite majonezom.
Salata "haringa ispod krznenog kaputa"
Br. 4 - dugo, ali klasično! Priprema se čak i od slane haringe najmanje sat vremena, a treba vremena da se infuzija - ali ovu salatu možete ujutro sigurno spremiti i čuvati u hladnjaku dok ne dođu gosti. Skuhajte krumpir (2-3 kom.) I zgnječite. Ogulite ili nasjeckajte haringu. Sjeckani i oljušteni luk (1 kom.), Naribana kuhana repa (2 kom.), Sjeckana pileća jaja (5 kom.), Mljevena kuhana mrkva. Istim redoslijedom rasporedite slojeve na ravni tanjur, svaki četkajući majonezom.
Grčka salata"
Broj 5, savršena salata za kombinaciju "okusa / koristi", a nije potrebna prethodna priprema - svi sastojci (rajčica, krastavac, papar, mali paket "Feta" i limenka maslina) izrezani su na velike kocke i začinjeni maslinovim uljem i talijanskom smjesom. Minus - za Novu godinu zadovoljstvo je skupo, svježe povrće naglo raste u cijeni. Osim toga, takva se salata mora pripremiti neposredno prije dolaska gostiju i pojesti je za par sati - već sutradan bit će nejestiva.
... I par savjeta kako ubrzati kuhanje
Kuhanje će potrajati još manje vremena ako se sastojci pripreme unaprijed:- Možete kuhati meso i jaja par dana prije praznika;
- Bolje je kupiti sve za kuhanje za 4-5 dana, kako se 31. prosinca ne bi trčalo po trgovinama. Kobasica, zeleni grašak, krastavci u konzervi, prstenovi ananasa, masline, čips, haringe u ulju - sve se to može kupiti najmanje 2 tjedna prije praznika.
Povrće (krumpir, mrkva, repa) može se kuhati ujutro, na dan praznika:
- tradicionalno - u tavi;
- brzo: ogulite, narežite na kockice, stavite u odvojene vrećice (s rupama da se para izbaci) i pecite u mikrovalnoj: krumpir - 8 minuta; mrkva - 10 minuta; repe - 12 minuta.
Zadnje ažuriranje Autor / urednik - Lydia Ivanova
Koliko kuhati / Savjet / Najbrže popularne salate