Heljda s gulašima
proizvodi
Staklenka od gulaša bez kostiju - 500 grama
Heljda - 1 čaša
Sol - 1-2 žličice, ovisno o tome koliko je slana gulaša
Voda - 1,5 šalice
Priprema hrane
1. Izrežite heljdu i isperite tekućom vodom.
2. Otvorite konzervu odreska s otvaračem za konzerve, meso narežite na male komade.
3. Probajte gulaš za sol - ako je jako slano, prilagodite količinu soli prilikom kuhanja heljde.
Kako kuhati heljdu s gulašem u tavi
1. U šerpu ulijte 1,5 šalice vode, stavite heljdu, po potrebi dodajte sol.
2. Kad prokuha kuhajte heljdu 10 minuta, dodajte juhu (zajedno s tekućinom), pomiješajte heljdu s gulašom.
3. Kuhajte heljdu s gulašem 10-15 minuta, a zatim isključite vatru, zamotajte tavu heljdom i pirjajte u deku i pustite da kuha 10-20 minuta.
Kako kuhati heljdu s gulašem
Za heljdu su najprikladnije svinjetina, govedina gulaš, konjsko meso ili čak svinja. Heljda će upiti sve sokove tijekom kuhanja. Bolje je ukloniti masnoću koja može biti prisutna u staklenki s gulašem.Možete kuhati heljdu i pomiješati je s gulašom, ali tada heljda neće imati vremena za natapanje u mesnim sokovima i bit će sušna. Da biste ublažili minus ove metode, dodajte maslac heljdi.
Kako kuhati heljdu s gulašem u polaganom kuhaču
1. Stavite heljdu u multicooker, prelijte vodom.
2. Zatvorite poklopac multi kuhala, kuhajte heljdu 10 minuta nakon ključanja u režimu "Kuhanje" ili "Grotes".
3. Stavite gulaš u spor kuhač i nastavite kuhati heljdu s gulašem još 15 minuta pod zatvorenim poklopcem.
4. Inzistirajte heljdu s gulašem, bez otvaranja poklopca multikućice, 10 minuta.
Kako kuhati heljdu s gulašem u loncu
1. Ulijte heljdu u lonac za kuhanje pod pritiskom, dodajte gulaš i dodajte vodu.
2. Podesite vrijeme kuhanja - 8 minuta u načinu "Grotes".
3. Nakon što steknete pritisak, kuhajte propisano vrijeme, a zatim pričekajte pola sata da se tlak spusti - upravo za to vrijeme heljda će se infuzirati.