Kako kuhati heljdu s mljevenim mesom
proizvodi
Heljda - 1 čaša
Mljeveno meso (govedina i / ili svinjetina) - 300 grama
Luk - 1 komad
Sol - 1 žlica na razini
Mljeveni crni papar - 1 žličica
Biljno ulje - 3 žlice
Priprema hrane
1. Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
2. Rasporedite heljdu i isperite pod tekućom vodom.
3. Odmrznite mljeveno meso, ako je smrznuto.
Kako kuhati heljdu s mljevenim mesom u tavi
1. Na dno tepsije izlijte biljno ulje, stavite na vatru.
2. Kad je ulje vruće, na dno tave stavite luk.
3. Pržite luk, povremeno miješajući, 5 minuta.
4. Stavite mljeveno meso i lopaticom ga podijelite tako da se ravnomjerno rasporedi po tavi.
5. Začinite solju i paprom, mljeveno meso s lukom, promiješajte i pržite još 7 minuta, povremeno miješajući.
6. Na mljeveno meso stavite heljdu, dodajte vodu tako da u potpunosti prekrije heljdu.
7. Kuhajte heljdu s mljevenim mesom 30 minuta.
8. Nakon kuhanja pomiješajte heljdu s mljevenim mesom, ostavite 10 minuta sa zatvorenim poklopcem.
Kako kuhati heljdu s mljevenim mesom u polaganom kuhaču
1. Ulijte ulje u multicooker, zagrijte ga na način "Prženje" ili "Pečenje", pržite luk s otvorenim poklopcem.
2. Stavite mljeveno meso i pržite, pa dodajte sol i papar, stavite heljdu i prekrijte vodom.
3. Zatvorite poklopac multi kuhala i kuhajte heljdu s mljevenim mesom 40 minuta na režimu "Pečenje".
Kako je ukusno kuhati heljdu s mljevenim mesom
Da biste brzo skuhali heljdu s mljevenim mesom, trebate započeti kuhati heljdu u drugoj posudi, a nakon što je dovedete do polovice (15 minuta kuhanja nakon vrenja), ocijedite vodu i prebacite je u posudu za mljeveno meso. Nastavite kuhati heljdu s mljevenim mesom još 15 minuta.Ako za kuhanje heljde s mljevenim mesom koristite štednjak s pritiskom za kuhanje, kuhajte jelo u njemu 20 minuta pri visokom tlaku.
Osim toga, heljdi s mljevenim mesom možete dodati naribanu mrkvu, paštetu od rajčice, gljive.
Bolje je soliti heljdu s mljevenim mesom u maloj količini na početku kuhanja, a po potrebi na kraju kuhanja dodati sol u jelo.