Puis-je congeler du riz bouilli?
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Si vous avez du riz congelé, sachez:
Tout d'abord, c'est une excellente alternative au simple séchage du riz et à le jeter.
Deuxièmement, si le riz bouilli est congelé correctement, vous pouvez cuisiner des plats délicieux et très sains sur sa base - ou simplement le décongeler comme plat d'accompagnement.
Maintenant, voyons-le. Le riz n'est pas bouilli pendant 1 à 2 portions, car il est très bouilli - même à partir d'un verre de riz de 250 grammes, près de 700 grammes sont obtenus. Et c'est formidable que le riz puisse être congelé et non jeté. Comment geler? Très simple: dans riz bouilli ajoutez le beurre, le sel et les épices, mélangez, disposez dans des contenants, laissez refroidir - et mettez le riz au congélateur. Si vous êtes pressé, remplissez l'évier d'eau froide et mettez-y des récipients contenant du riz pour qu'il refroidisse dans une heure ou deux. Dans quelques semaines, le riz sera certainement très savoureux et conservera même certains des avantages. Eh bien, alors le riz commencera lentement à sécher et à perdre son goût, il n'est donc pas recommandé de conserver le riz bouilli pendant plus d'un mois.
Comment faites-vous alors cuire le riz? - Décongelez-le simplement au micro-ondes et faites-le chauffer. Peut être ajouté au riz sauce, ragoût, légumes frits ou servir pur.
Vous pouvez également congeler du riz avec des légumes, de la viande hachée, du ragoût et même pilaf - mangez simplement le plat dans quelques semaines.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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