Si vous avez oublié «Olivier» sur la table, que faire?
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Olivier est souvent préparé pour les vacances - anniversaires, et pour le nouvel an, le classique Olivier ne perdra pas de sa pertinence en 2019. Mais les vacances en Russie sont réputées pour leur large portée et "Olivier" peut simplement être oublié sur la table de fête et laissé jusqu'au matin. La question se pose, que faire de la salade qui a résisté toute la nuit?
Commençons par le fait que le line-up d'Olivier peut être différent. Si la composition comprend des concombres frais - bien sûr, sous l'influence de la mayonnaise et des jus de légumes, la salade est devenue aigre. Il suffit qu'un tel "Olivier" ne reste que quelques heures à température ambiante pour que son goût commence perceptiblement acide... En général, la salade "Olivier" sur la table ne devrait pas durer plus de quelques heures. Mais s'il n'y a pas de légumes frais dans la recette, tous les autres produits olivier classique (saucisse cuite, légumes bouillis, légumes en conserve et mayonnaise) laisse un espoir de validité même après une nuit en mode veille. Essayez-le à vos risques et périls. Bien sûr, si vous n'avez pas dormi depuis une journée, Olivier ne doit pas rester sur la table plus de 12 heures.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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