Si la confiture est confite, que pouvez-vous faire?
Temps de lecture - 2 minutes.
Souvent, lors de la cuisson de la confiture, nous agissons sur les yeux, en mettant le sucre dans une proportion approximative et en ne prêtant pas attention à la jutosité, à la douceur et à la teneur en pectine des fruits à partir desquels cette confiture est cuite. Si, en outre, vous stockez une telle confiture au réfrigérateur, pas bien fermé, il n'est pas surprenant que le sirop s'évapore et que l'excès de sucre cristallise. Il est très simple de résoudre cette situation - il suffit de faire bouillir la confiture à feu doux, en mettant le pot sur bain d'eau... Si la confiture semble trop dense à l'œil, ajoutez un peu d'eau. Vous devez manger la confiture enregistrée dans la semaine prochaine. "
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
Combien cuire / Conseils / Si la confiture est sucrée, que pouvez-vous faire?