La confiture peut-elle être cuite en acier inoxydable?
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Réponse: bien sûr, vous pouvez! Il est seulement conseillé que la casserole en acier inoxydable ait un fond épais, afin que la confiture ne brûle pas exactement!
Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont devenus un excellent substitut aux bassins en cuivre. C'est un plat très sûr pour faire de la confiture; la confiture de baies est particulièrement bonne en acier inoxydable. En acier inoxydable, vous pouvez laisser des baies et de la confiture pendant longtemps, c'est totalement inoffensif, car l'acier inoxydable ne s'oxyde pas. Il a été prouvé que l'acier inoxydable n'entre dans aucune réaction avec les aliments qui y sont cuits. Cependant, vous devez faire attention aux caractéristiques de ces plats. Vous devez acheter uniquement des ustensiles de cuisine en acier inoxydable avec un fond épais à plusieurs couches pour la cuisson de la confiture, car un fond mince à une seule couche entraînera la combustion de la confiture. Une telle confiture devra être jetée à cause de l'arrière-goût désagréable de la combustion.
Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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