Combien faire cuire des petits champignons?
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Il se trouve que toute la «capture» de champignons est constituée des agarics au miel les plus tendres. Vous avez vraiment de la chance - tout d'abord, ces champignons sont très faciles à nettoyer, car ils n'ont tout simplement pas eu le temps de se salir pendant les 2-3 jours de croissance. Et puis, vous pouvez facilement cuisiner et récolter entièrement, en ignorant la procédure de coupe. Et le plus important est de les faire cuire très peu de temps, environ 20 minutes. Tout d'abord, remplissez les champignons d'eau salée pendant 5 à 10 minutes, au cas où, égouttez-les dans une passoire, rincez bien et laissez sécher. Coupez les racines, le cas échéant - et tout, en règle générale, ne nécessite pas de nettoyage spécial, de petits champignons, remplissez-les d'eau fraîche, salez et envoyez-les au feu sous le couvercle. Une fois les champignons bouillants, regardez la mousse et faites cuire les champignons pendant 20 minutes. Ensuite, ils peuvent être salés, marinés et bien sûr frits avec des pommes de terre.
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Questions et réponses sur la cuisson et la récolte des champignons au miel
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