Combien coûte un champignon au miel?
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Une boîte d'agarics au miel mariné coûte à partir de 100 roubles / 0,3 litre. Parfois même moins cher. Les champignons au miel salés sont toujours plus chers que les champignons marinés - leur prix commence à 300 roubles par kilogramme. Les champignons salés ne sont pratiquement pas vendus dans les magasins - seulement s'ils se trouvent dans une section spéciale avec des cornichons et des cornichons en vrac.
Le prix des agarics au miel est influencé par:
- La qualité des champignons au miel - les champignons de ferme ont le goût de l'herbe, mais les champignons forestiers ont leur propre goût, croquant et arôme lumineux.
- Le nombre d'agarics au miel (le ratio de champignons et d'autres produits dans la banque). Ainsi, dans une boîte de conserve, il y a quelques bottes de champignons et 2/3 de la boîte est occupée par des épices et de la saumure. Dans le garde-manger avec des rebondissements faits maison sont stockés boîtes aux champignons pratiquement sans ajout d'eau - la marinade n'est utilisée que pour que le vinaigre puisse bien conserver les champignons.
- La qualité des conservateurs - idéalement, ils devraient tous être naturels (y compris le vinaigre).
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Questions et réponses sur la cuisson et la récolte des champignons au miel
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