Est-il possible de réchauffer de la viande en gelée
Temps de lecture - 3 minutes.
Raisons bien connues pour lesquelles il y a une question sur le chauffage de la viande en gelée, 3: soit vous avez laissé la viande en gelée non assemblée dans le réfrigérateur et elle a gelé directement dans la poêle, soit vous avez cuit beaucoup de viande en gelée et que vous voulez maintenant faire une soupe à base de celle-ci, ou vous devez verser la viande en gelée d'une forme dans deux. Dans tous les cas, si nécessaire, la viande en gelée peut être réchauffée sans aucune conséquence - après chauffage, elle gèlera au réfrigérateur de la même manière qu'auparavant.
Si la viande en gelée n'est pas démontée, ne vous précipitez pas - placez simplement la casserole à côté de la batterie pendant 15 minutes, puis sur le feu le plus silencieux. Il est important que la viande qui s'est déposée au fond sous le poids des couches supérieures ne brûle pas au fond de la casserole.
Si vous êtes fatigué de la gelée elle-même, vous pouvez en faire cuire la soupe. Ou faites fondre, égouttez le bouillon (vous pouvez le congeler pour plus tard) et faites frire les pâtes de la viande tamisée à la marine. Ces recettes qui ne sont pas évidentes pour les débutants culinaires sont utilisées par des personnes expérimentées, car tout le monde sait qu'il est inutile de cuisiner un peu de viande en gelée.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
Combien cuire / Conseils / Est-il possible de réchauffer de la viande en gelée