Comment vérifier les champignons au miel lors de la cuisson
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Parmi toutes les façons de comprendre quels champignons sont vraiment comestibles, et lesquels sont toxiques et impropres à la nourriture, la plus sûre est d'identifier les faux champignons AVANT la cuisson. Il est préférable de vérifier la comestibilité des champignons directement dans la forêt et de ne pas emporter de mauvais champignons avec vous.
Pour vous assurer qu'il n'y a pas de faux parmi les champignons que vous avez récoltés, ajoutez des oignons blancs pelés ou un objet en argent pendant la cuisson. Faire bouillir les champignons au miel avec des légumes pendant un certain temps et observez le comportement des oignons et de l'ail. S'ils changent soudainement de couleur, il est possible que parmi les bons champignons, des champignons vénéneux aient été capturés, auxquels appartiennent les faux champignons.
Bien sûr, cette méthode n'est pas la plus fiable, car les légumes peuvent noircir même avec des champignons normaux, en fonction du lieu de cueillette des champignons. Il est préférable de reconnaître les espions avant de cuisiner, afin que plus tard à cause d'eux, ils ne jettent pas toute la récolte.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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