Quel riz est plus sain?
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Le plus utile n'est pas raffiné. Quel que soit le type, le riz dans la coquille est riche en vitamine B, magnésium, manganèse et fibres. Si nous considérons le riz comme un plat d'accompagnement qui peut être consommé régulièrement, alors il est important de choisir le plus équilibré. Après tout, trop bon - comme, par exemple, le riz sauvage dans sa forme pure - est également mauvais.
Le riz sauvage, saturé de fibres alimentaires, de vitamine C et d'une grande quantité d'oligo-éléments, est recommandé pour être utilisé uniquement en mélange avec d'autres espèces. Le riz blanc est une aubaine pour les bodybuilders, et rien de plus. Le blanc raffiné ne peut pas plaire avec presque tout sauf les glucides. Le riz rouge est une source précieuse de fer et d'oligo-éléments. Noir - riche en antioxydants puissants et en protéines, a un effet unique sur le corps. Le riz brun est un champion parmi les boursiers - tous les éléments importants et utiles pour le travail de tout le corps sont dans une seule assiette.
Il se trouve que pour un maximum d'avantages, le riz est mieux mélangé - sauvage avec du rouge et du blanc, par exemple... Considérez simplement les nuances de la cuisson du riz.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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