Pourquoi les champignons au miel ne sont-ils pas vermifuges?
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Les champignons au miel poussent rapidement - pendant la saison même avec un temps humide et chaud, il ne faut qu'une semaine à un jeune champignon pour germer complètement. Par conséquent, les vers n'ont généralement pas le temps de "s'installer" dans les champignons. Une autre chose est les vieux champignons de miel, qui ont déjà grandi et ont été debout dans la forêt pendant plusieurs jours "en plein jus". C'est dans ces champignons que vous devez rechercher des vers. Avec une précision de 100%, il est impossible de déterminer par le type de champignons s'ils sont vermifuges ou non, donc les champignons au miel doivent être triés et coupés. Mais bien sûr, il vaut la peine de trier les champignons en fonction de leur jeunesse - les jeunes séparément, les vieux séparément. Pendant le traitement, les vieux champignons doivent être traités avec une attention particulière. Mais disons simplement que les agarics au miel ont une autre «attaque»: les bogues. Si vous voyez qu'il y en a beaucoup, les champignons au miel sont nécessaires. traiter les insectes.
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Questions et réponses sur la cuisson et la récolte des champignons au miel
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