Le gruau est brûlé, que dois-je faire?
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Si l'avoine est brûlée, il n'y a que l'option 1: cuire la farine d'avoine en tenant compte nuances de cuisson... Même si la bouillie n'a pas complètement brûlé, l'odeur de brûlé imprègne instantanément la bouillie et vous ne voudrez plus la manger. À propos, la casserole de la bouillie brûlée n'est pas très bien lavée - vous devez la faire tremper pendant quelques heures, puis la nettoyer avec un papier de verre avec du soda.
La farine d'avoine est un petit-déjeuner nutritif et sain pour les adultes et les enfants. Avec des morceaux de fruits, du miel, des noix - c'est un vrai délice que vous pouvez manger tous les matins avec plaisir. Les recettes à l'avoine sont généralement simples. L'essentiel est de deviner la consistance pour que la bouillie ne se révèle pas trop liquide ou, au contraire, épaisse, et remuer de temps en temps pendant la cuisson.
Il arrive que la bouillie commence à brûler. Pour éviter que l'incident ne se répète, il est nécessaire de trouver la raison. Le plus souvent, cela est dû à une température trop élevée. Réduisez le feu si vous faites cuire du porridge sur une cuisinière ordinaire. Pour la cuisson, vous devez choisir des casseroles à fond épais. Les chefs expérimentés vous conseillent de verser d'abord un peu d'eau dans une casserole et de porter à ébullition, puis de verser le lait et de verser les flocons. Si vous utilisez un multicuiseur pour cuire des flocons d'avoine, vous devez expérimentalement choisir le mode optimal - le mode de mijotage est souvent adapté. Dans ce cas, le temps de cuisson ne doit pas dépasser 20-25 minutes. Si la bouillie colle au fond du bol, avant de commencer, vous pouvez graisser le fond avec du beurre et augmenter la quantité de lait, ce qui rend la bouillie un peu plus fine que d'habitude.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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