Pour se détendre rapidement pommes de terre bouillies dans leur peau, il suffit d'être attentif ou de connaître les règles élémentaires de la physique. Si vous avez besoin de refroidir rapidement des pommes de terre bouillies, vous pouvez utiliser les techniques suivantes:
Le moyen le plus simple est de placer les pommes de terre dans leurs uniformes sous le flux d'air (pales de ventilateur ou près des châssis d'une fenêtre ouverte).
Vous pouvez mettre l'assiette dans le réfrigérateur / congélateur pour que les aliments refroidissent rapidement, mais le réfrigérateur peut être endommagé, il vaut mieux ne pas abuser de cette méthode une fois de plus.
Peler, laisser refroidir ou même couper en salade. Il refroidira ainsi, mais éplucher ou couper des patates chaudes n'est pas facile.
Mettez les pommes de terre bouillies dans un sac, attachez-les bien et placez-les sous l'eau courante froide.
Si les pommes de terre ont été cuites pour l'okroshka, vous pouvez les verser avec de l'eau froide, entières, il est plus facile à peler ou immédiatement pelées, hachées.
Prenez les pommes de terre dans vos paumes, en les jetant de main en main pour souffler dessus, comme nos grands-mères ou nous l'avons fait dans notre enfance.
