Que faire si les champignons fermentent?
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Si les champignons ont soudainement fermenté (aigris), ils ne doivent en aucun cas être mangés. Cela peut arriver avec des champignons de tous les types de transformation - salés, bouilli, frits, marinés s'ils ne sont pas conservés correctement ou trop longtemps.
Le plus souvent, les champignons marinés fermentent s'ils ne sont pas observés règles de décapage... N'essayez pas de les rincer ou de faire toute autre manipulation, y compris un traitement de réchauffage, etc. Apparemment, il y avait peu de sel lors de la récolte ou il faisait trop chaud.
Dans tous les cas, les champignons fermentés ne conviennent pas à l'homme. Les premiers signes d'altération de l'agaric au miel indiquent directement que ce produit est devenu un poison potentiellement dangereux non seulement pour la santé, mais aussi pour la vie - pour vous et vos proches. Débarrassez-vous des champignons gâtés sans hésitation.
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Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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