Lorsque les champignons au miel bouillants sont devenus jaunes - que faire?
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Avez-vous remarqué que quand champignons au miel bouillant a acquis une teinte jaunâtre? Ne vous inquiétez pas, ce n'est pas du tout un signe de champignons vénéneux ou dangereux. Le jaunissement est un processus naturel. Le plus souvent, les champignons d'été acquièrent une telle nuance lors du traitement thermique. Parfois, la couleur est influencée par le lieu de collecte des champignons, le sol.
Si vous avez un doute et que vous voulez vous assurer que les champignons sont comestibles, vérifiez-les pour la présence d'une «jupe» caractéristique uniquement des champignons comestibles et sentez les champignons - l'arôme doit être de champignon et non de pourriture herbacée.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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