Quelle bouillie de semoule végétale?
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La semoule est fabriquée à partir de blé. Sur n'importe quel sac contenant de la semoule, il est écrit «de blé tendre» ou «de blé dur». Les champs de blé en Russie sont sombres, mais la semoule n'est pas toujours incluse dans le régime alimentaire des adultes: il se trouve que d'autres produits à base de blé ont trouvé une utilisation beaucoup plus répandue. Par exemple, la farine ou les pâtes ordinaires sont fabriquées à partir de la même céréale que la semoule, c'est-à-dire du même blé. En règle générale, la semoule est fabriquée dans la même usine que la farine et les pâtes. Cela se passe comme ceci: le blé est récolté, les grains sont séparés de la balle, ils sont pelés et les grains sont broyés à l'état de farine grossière. Sous cette forme, la semoule peut être vue en regardant dans le sac avec. Bien sûr, la semoule doit être bouillie et les pâtes ou la farine ne seront jamais obtenues à partir de la semoule, mais parfois la semoule peut être remplacée par la même farine - par exemple, lors de la préparation de la pâte ou pour épaissir la viande hachée ou les crêpes.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
Combien cuire / Conseils / Quelle bouillie de semoule végétale?
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