Comment teindre les œufs avec du thé karkade?
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Avant que vous ne le sachiez, Pâques 2020 est là! Et quoi de plus traditionnel lors de ces vacances lumineuses que oeufs colorés?
Lorsque vous utilisez du thé karkade, les œufs peuvent virer au lilas pâle, au bleu gris ou au bleu vif. Cela dépend de certains facteurs. La couleur est influencée par la concentration, le temps de teinture, la marque du thé, etc. Seuls les œufs blancs doivent être utilisés pour la teinture avec du thé à l'hibiscus.
La proportion est la suivante: pour un demi-litre d'eau, 1-2 cuillères à soupe. cuillères de karkade. Pour une couleur bleu foncé, vous devez prendre 100 g de thé pour 1 litre d'eau.
Avant de colorer, vous devez infuser du thé et le laisser infuser pendant environ 5 minutes. Après les œufs, gardez l'infusion pendant 2-3 minutes. Si vous n'êtes pas satisfait de la couleur, vous pouvez répéter la procédure, mais il n'est souvent pas recommandé de le faire. il y a une chance de devenir gris.
Karkade donne des teintes bleues, pour devenir rougeâtre, vous devez ajouter quelques gouttes de jus de citron ou d'acide citrique à l'infusion.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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