Dois-je éplucher les fraises?
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Les petites graines de fraises hantent ceux qui se soucient de la santé dentaire et sont tout simplement difficiles. Ils sont pressés de s'en débarrasser au plus vite, mais en réalité ce n'est pas toujours nécessaire. En terme de, préparation de fraises sans os sera dépourvu de la consistance agréable que donnent les os. Au fait, scientifiquement parlant, ce ne sont pas des os, mais des noix, et plus précisément, en raison de leur nombre, il y a beaucoup de noix. Souvent, une «fraise de jardin» spécialement élevée est appelée une fraise - de gros fruits (pour les fraises) avec de petites noix vertes. Ces "os" sont bouillis en confiture, sans causer de désagrément aux consommateurs. Et la texture de la confiture ou de la confiture de fraises reste très tendre.
Pour résumer: si vous avez acheté une fraise de jardin avec des graines délicates, vous n'avez pas besoin de les éplucher. Eh bien, si vous avez acheté une baie importée géante avec de grosses noix coriaces, vous feriez mieux de la manger fraîche et d'attendre l'abondance de fraises locales de saison dans les magasins. "
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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