Quoi ajouter aux pommes de terre lors de la cuisson
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En ajoutant certains composants aux pommes de terre pendant le processus de cuisson, vous pouvez obtenir un goût plus prononcé, rendre la garniture épicée, de sorte que vous «léchez vos doigts». Vous pouvez même préparer un plat complet - très simple et savoureux - pour le dîner ou un «deuxième» pour le déjeuner.
Ce qui peut être ajouté directement à l'assiette est du beurre, sinon de l'huile végétale est ajoutée. Vous pouvez également ajouter de l'ail finement haché, râpé avec du poivre noir et du sel, il devient un composant indispensable des pommes de terre bouillies. Des oignons verts ou de l'aneth hachés décoreront à la fois l'aspect et le goût du plat, donnant un croquant agréable.
Lors de la cuisson des pommes de terre, vous pouvez mettre une feuille de lavrushka. Les oignons finement hachés aideront à corriger les imperfections gustatives des pommes de terre, si, par exemple, les pommes de terre sont vieilles. Vous devez ajouter des oignons au début de la cuisson, puis égoutter avec de l'eau. Avec les pommes de terre, vous pouvez faire cuire des carottes, si vous les coupez en tranches, des choux de Bruxelles et du brocoli - alors vous obtenez un ragoût de légumes prêt à l'emploi.
Les pommes de terre bouillies dans un bouillon - poulet, bœuf, tout autre bouillon de viande, avec l'ajout d'oignons frits et de carottes - se révèlent très savoureuses.
Eh bien, que faire si la cuisson des pommes de terre ne prend que 20 minutes, mais que vous avez besoin d'un plat prêt à l'emploi? C'est fait simplement: l'eau est égouttée, les pommes de terre sont coupées en 2-3 parties directement dans la casserole, une boîte de ragoût est ajoutée avec le jus, et un "second" très savoureux et satisfaisant est préparé sur ce jus avec la viande.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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