Quel gruau est plus sain
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La farine d'avoine est faite de grains entiers ou de flocons dans de l'eau ou du lait.
Lorsque vous choisissez la bouillie la plus utile, vous devez vous rappeler que toutes les substances les plus nécessaires pour le corps se trouvent dans le son et le germe. Par conséquent, il est préférable de manger des céréales ou de grosses céréales.
La bouillie de céréales contient beaucoup de fibres et de protéines, procure une sensation de satiété, c'est un produit riche en calories.
Les céréales faciles à digérer sont moins nutritives, offrent également de nombreux avantages et prennent peu de temps à cuire. Les technologies modernes de traitement des grains préservent le germe dans les flocons.
Composition (avantage):
- fibre (nettoie les intestins);
- glucides (source d'énergie);
- vitamines B (pour le système nerveux);
- vitamine PP (aide à convertir les glucides en énergie);
- fer (pour la formation du sang);
- zinc, phosphore et calcium (pour les os et les articulations);
- potassium, magnésium (pour le cœur);
- des antioxydants.
Que rechercher lors du choix des flocons:
- date d'émission (au plus tôt 5 mois);
- l'intégrité de l'emballage;
- ingrédients (uniquement flocons);
- la couleur des flocons (doivent être blancs).
En raison de ses propriétés bénéfiques, la bouillie est utilisée pour certaines maladies de l'estomac, du système nerveux, pour normaliser la pression artérielle, améliorer l'état après un empoisonnement et pour perdre du poids.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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