Comment congeler la compote?
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Lors de la préparation, la compote est généralement bouillie avec du sucre ajouté et stérilisée - puis elle est bien conservée dans des bocaux même à température ambiante. Moins souvent, la compote est congelée - pas la boisson elle-même, mais des baies et des fruits qui devraient être utilisés à l'avenir pour faire de la compote. Les fruits sont lavés, dénoyautés, placés par portions dans des sacs d'emballage dans des proportions arbitraires et mis au congélateur. Pour préparer ensuite une compote à partir d'un mélange congelé, de baies et de fruits, sans décongélation, mettez-les dans de l'eau et faites cuire après ébullition pendant 20 à 40 minutes, selon le type de fruit.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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