Comment manger des écrevisses?
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Après la cuisson, les écrevisses restent infusées dans leur propre bouillon. Ensuite, le nettoyage est effectué: vous devez déchirer les membres, ouvrir les griffes, séparer la poitrine de l'abdomen, enlever les branchies. Après le nettoyage, la viande est séparée.
Comment manger des écrevisses
1. Les cancers commencent à manger avec des griffes. Il est nécessaire d'arracher les deux griffes à tour de rôle. Chez les petits arthropodes, la viande est aspirée hors de la griffe, chez les grands arthropodes, elle est débarrassée de la coquille chitineuse et absorbée en un morceau.
2. Élevez, mangez de la viande jaune ou blanche, ne mangez pas un morceau noir au début de la coquille.
3. Séparez le cou du corps - la queue.
4. Mangez la pulpe des pattes de crustacés.
5. Retirez la bande noire du cou - c'est l'intestin, et mangez le reste de la viande.
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Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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