Quelle gelée est la meilleure pour les articulations
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Tout viande en gelée le collagène est inclus. Cette protéine est à la base du tissu conjonctif, et le cartilage et les tendons humains en sont constitués. Parfois, le collagène est comparé à la colle, car il lie fermement les cellules de notre corps en un seul tout. L'inclusion d'aspic dans le menu est bénéfique pour le maintien de la force articulaire et de l'élasticité ligamentaire.
La viande en gelée est utile pour l'arthrite, l'arthrose et d'autres maladies articulaires. Il est recommandé de ne pas l'ajouter au régime alimentaire plus de 2 fois par semaine, auquel cas le corps recevra des substances utiles sans nuire à la santé de l'estomac.
Pour les joints mangez de la viande de dinde en gelée, car la viande et les os de cet oiseau contiennent non seulement une quantité record de collagène, mais favorisent également la production de carnosine, une substance qui empêche la dégradation du collagène. Les deuxième et troisième places en termes de teneur en collagène stable sont occupées par le bœuf et l'agneau. Le porc contient moins de collagène, le poisson aussi, mais le poisson contient des acides gras oméga-3, qui sont également nécessaires pour maintenir des ligaments sains.
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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