Les haricots ont des bugs, que dois-je faire?
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Si vous stockez des haricots dans un sac sur une étagère de votre armoire de cuisine, des insectes peuvent y apparaître. Nous expliquons quels bogues il s'agit et ce qu'il faut faire pour les éliminer. Nous répondrons également à la question de savoir si vous pouvez manger des haricots contaminés.
Les haricots stockés à la maison peuvent être gâtés par de petits insectes. Si des insectes se trouvent dans les haricots, ils mangent activement les céréales, ce qui les rend impropres à la nourriture. Ils peuvent se déplacer dans un conteneur de haricots provenant de produits stockés à proximité (par exemple, de la farine) ou entrer dans la maison depuis le lit de jardin - avec les haricots récoltés.
Pour protéger le produit contre les insectes, vous devez prendre soin de la récolte à l'avance, en traitant les plantations avec un contrôle antiparasitaire en temps opportun. Avant de pondre pour un stockage très long (années) des haricots, les haricots doivent être séchés dans un four chauffé à 80-90 degrés pendant 5 minutes. Il est également recommandé d'acheter des haricots de marques éprouvées ou, s'il s'agit de haricots en vrac, de vérifier au moins les certificats de bonne qualité.
Les haricots doivent être stockés «pour une utilisation future» au froid, à une température de 5 à 10 degrés - de telles conditions sont défavorables aux insectes. Vous pouvez le conserver au réfrigérateur. Il est utile de mettre des gousses d'ail non pelées, des graines d'aneth avec des céréales, qui repoussent les parasites. Et rappelez-vous que les haricots quand cuisine assurez-vous de tremper!
Dernière mise à jour Auteur / éditeur - Lydia Ivanova
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