Combien faire cuire la stropharia?
Cuire l'anneau rugueux Stropharia pendant 5 minutes.
Comment faire cuire l'anneau froissé de stropharia
Vous aurez besoin de - stropharia, eau pour cuisiner
Cuire dans une casserole
1. Rincez soigneusement la stropharia sous l'eau courante froide, grattez la saleté des jambes avec un couteau, découpez les zones sombres, le cas échéant.
2. La partie inférieure de la jambe - l'endroit où le champignon est coupé, coupé.
3. Versez suffisamment d'eau dans une casserole ou une casserole peu profonde pour qu'elle recouvre complètement les stropharias, placez-la sur feu vif et attendez qu'elle bout.
4. Réduire le feu à moyen, plonger les stropharias dans l'eau bouillante, cuire les champignons pendant 5 minutes.
Cuisiner dans une mijoteuse
1. Rincez les champignons, découpez les endroits sombres, laissez l'eau s'écouler.
2. Mettez la stropharia dans une mijoteuse, ajoutez de l'eau.
3. Mettez le multicuiseur en mode «Cuisson», faites cuire 15 minutes jusqu'à ébullition et 5 minutes à partir du moment où l'ébullition commence.
Fumant
1. Rincez soigneusement la stropharia et retirez les endroits sombres, laissez l'eau s'écouler.
2. Placez les champignons dans un bol vapeur.
3. Versez de l'eau dans le récipient du cuiseur vapeur.
4. Allumez le bain-marie, faites cuire la stropharia pendant quelques 25 minutes.
Fusofacts
- Stropharia rugueux-annulaire - un champignon comestible de la famille Strophariev. Peut aussi être appelé "bague".- Stropharia a une forme convexe chapeau de couleur brunâtre, d'un diamètre de 4 à 20 centimètres. Avec le temps, le bonnet devient plat et perd sa couleur. La jambe de la stropharia est blanche, de 7 à 25 centimètres de long, jusqu'à 3 centimètres d'épaisseur. À la base, la jambe s'épaissit, présente un anneau froissé de blanc et, avec l'âge, de couleur jaune. La pulpe est blanche et ferme.
- En Europe, stropharia annulaire ridée grandir artificiellement, en Russie jusqu'à présent, le champignon n'est pas si populaire parmi les acheteurs.
- Stropharia a un champignon faible odeur... Cela a le goût d'un bolet.
- Stropharia croît sur les pelouses, sur les souches, parmi les résidus de bois. Il peut pousser dans les jardins, sur les pelouses, dans les lieux d'accumulation de substrats provenant de résidus végétaux et sur la sciure de bois. Rarement trouvé dans les forêts de feuillus.
- Saison collection de stropharia - d'août à octobre.
- Stropharia rugosé-annulaire appartient à la 4ème catégorie de champignons, et en raison de la détérioration de l'écologie, certaines sources sont considérées comestible sous condition champignons.
Auteur / éditeur - Lydia Ivanova