Comment faire cuire la soupe de sprat à la tomate
Des produits
Pommes de terre - 4 pièces
Carottes - 1 pièce
Oignons - 1 pièce
Sprat à la tomate - 1 boîte
Persil - 2 brins
Aneth - 2 branches
Oignons verts au goût
Huile végétale - 1 cuillère à soupe
Comment faire de la soupe au sprat
1. Coupez les pommes de terre en cubes.
2. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et ajoutez les pommes de terre.
3. Coupez les oignons et les carottes en cubes, faites-les revenir dans l'huile végétale pendant 8 minutes.
4. Vérifiez les pommes de terre avec une fourchette, si elles deviennent molles, ajoutez les oignons et les carottes dans la poêle et faites cuire 5 minutes.
5. Mettez le sprat dans la tomate et laissez cuire encore 5 minutes.
6. Mettez les légumes verts dans le plat fini et servez chaud.
Fusofacts
- Basique matériel utile - du calcium et du phosphore - sont contenus dans les écailles, la crête et les os du sprat, il est donc recommandé de manger le poisson entier et non pelé. Sprat contient une grande quantité d'acide oméga-3 et d'autres acides gras polyinsaturés.- De odeur spécifique le sprat peut être éliminé en le conservant dans une solution de vinaigre et de sel.
- Sprat pouvez cornichon, sel, en faire des sprats et faire frire dans l'huile de tournesol, y compris la panure avec de la farine.
- Le Sprat peut être cuit en pâte de tomate ou de tomate pour l'hiver, le principe de cuisson est très simple: pour chaque kilogramme de sprat, prenez 3 carottes, 5 cuillères à soupe de concentré de tomates ou 5 tomates, sel, sucre et épices au goût. Tout est cuit pendant une heure avec un minimum d'agitation, en seulement 5 minutes, une cuillère à café de 9% de vinaigre est ajoutée, roulée dans des bocaux et transportée dans un endroit froid.