Kuinka tehdä pihlajan hilloa
Tuotteet
Punainen pihlajatuhka - 1 kilo
Rakeistettu sokeri - 1,4 kiloa
Vesi - 700 millilitraa
Tuotteiden valmistelu hilloa varten
1. Pese ja kuori punaiset pihlajan marjat.
Kuinka keittää punaista pihlajan hilloa kattilassa
1. Kaada 700 ml vettä kattilaan, lisää siihen 700 grammaa sokeria ja laita keskilämpötilaan.
2. Keitä siirappia, kunnes sokeri on täysin liuennut, ja siirappia on sekoitettava jatkuvasti, jotta sokeri ei pala.
3. Sen jälkeen kun siirappia on keitetty, pidä sitä alhaisella lämmöllä 3 minuutin ajan.
4. Täytä saumattomiksi valmistetut purkit marjoilla, kaada valmis siirappi ja anna seistä 4,5 tuntia.
5. Valuta 4,5 tunnin kuluttua siirappi tölkeistä kattilaan ja lisää siihen jäljellä olevat 700 grammaa sokeria.
6. Keitä siirappi kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia.
7. Kaada pihlajan purkit uudelleen valmistetulla siirapilla ja anna niiden hautua 4 tuntia.
8. Tyhjennä siirappi 4 tunnin kuluttua kattilaan, keitä 5 minuuttia.
9. Toista toimenpide vielä kahdesti.
10. Neljännen kiehumisen jälkeen kaada siirappi purkkeihin ja rullaa hillo.
Kuinka keittää punaista pihlajan hilloa hitaassa liesissä
1. Kaada 1400 grammaa sokeria multicooker-kulhoon ja kaada 700 millilitraa vettä.
2. Kytke "keitto" -tila päälle 7 minuutiksi ja valmista jatkuvasti sekoittaen sokerisiirappia.
3. Upota pihlaja tuhka sokerisiirappiin multicooker-kulhon pohjaan.
4. Aseta multicookerissa "Stew" -ohjelma 50 minuutiksi.
5. Keitä hilloa ohjelman loppuun saakka, kaada sitten purkkeihin ja rullaile hillo.
Kuinka keittää punainen pihlajan hillo nopeasti
TuotteetPunainen pihlajatuhka - 1 kilo
Rakeistettu sokeri - 1,3 kiloa
Vesi - 500 millilitraa
Tuotteiden valmistelu hilloa varten
1. Pese pihlaja ja kuori oksat.
Kuinka tehdä nopea punainen pihlajan hillo kattilassa
1. Keitä siirappi 1,3 kilogrammasta sokeria ja 500 millilitraa vettä.
2. Kaada sokerisiirappia yli yhden kilogramman valmistettu pihlajanmarjoja.
3. Anna pihlajan seistä siirapissa 12-15 tunnin ajan.
4. Aseta kattilaan keskilämpötilaan ja kiehauta.
5. Vähennä lämpöä ja aloita pihlajan tuhkan keittäminen siirapissa 1 tai 2 kertaa. Sinun on odotettava hetkeä, kun pihlajan hedelmät asettuvat pannun pohjalle.
Kuinka keittää nopea punainen pihlajan hillo hiljaisessa liedessä
1. Kaada 1400 grammaa sokeria multicooker-kulhoon ja kaada 700 millilitraa vettä.
2. Kytke "keitto" -tila päälle 7 minuutiksi ja valmista jatkuvasti sekoittaen sokerisiirappia.
3. Upota pihlaja tuhka sokerisiirappiin multicooker-kulhon pohjaan.
4. Aseta sammutusohjelma ja sammutusaika - 30 minuuttia.
5. Keitä hilloa ohjelman loppuun saakka, kaada sitten purkkeihin ja rullaile.
Fusofacts
- Punaisen pihlajatuhan hedelmät poimitaan parhaiten ensimmäisen pakkasen jälkeen, koska ne muuttuvat makeammiksi. Jos pihlajatuhka korjattiin ennen pakkasia, se voidaan laittaa jääkaapin pakastinlokeroon ja jättää sinne yön yli.- Herkän ja aromaattisen punaisen pihlajatuhmun valmistamiseksi on tärkeää valita kypsät marjat.
- pihlajatuhkan kokonaisen kypsennysajan ei saa olla yli 40 minuuttia, jotta marjat pysyisivät ehjinä ja eivät murtuisi.
- Punainen pihlajan hillo voidaan keittää ruusunmarjoilla, omenoilla ja saksanpähkinöillä.
- Punainen pihlajan hillo on erittäin hyödyllinen, koska pihlaja alentaa veren kolesterolitasoa, vahvistaa kapillaarien seiniä, sillä on lievä diureettinen ja kuumetta alentava vaikutus, poistaa toksiineja ja toksiineja kehosta.
- Piikkituhkan värin säilyttämiseksi ja hillojen maun parantamiseksi voidaan lisätä 1 grammaan sokeria 2 grammaa sitruunahappoa keittämisen aikana.
- Jos pihlajan hedelmät poistetaan oksista, jotka eivät ole täysin kypsiä hilloa keitettäessä, he voivat olla kovia. Jotta pihlajatuhka olisi pehmeämpää, sitä on valkaista kiehuvassa vedessä 5 minuutin ajan, kunnes se on pehmennyt.
- Jotta pihlajahimosta ei muuttuisi sokeria, 100 grammaa sokeria voidaan korvata 100 grammalla perunamelassia. Tällöin melassi on lisättävä hilloa keittämisen lopussa.
- Kun keität punaista pihlajahilloa, sokeri voidaan korvata hunajalla. Samanaikaisesti 500 kilogrammaa hunajaa vaaditaan kilolta marjoja.
- Punaisen pihlajan keskimääräiset kustannukset Moskovassa kauden aikana ovat 200 ruplaa / 1 kilo (kaudelle 2018).
