Kuinka valmistaa kuusamahilloa
Tuotesuhteet
Kuusama - 1 kilogramma
Sokeri - 1,5 kiloa
Kuinka tehdä kuusamahilloa kattilassa
Lajittele kuusama (tiheät, eivät yli kypsät marjat ovat sopivia hilloihin), poista kasvijäte, huuhtele kylmässä vedessä ja kuivaa vähän paperipyyhkeillä. Kaada kuusama hillosruukkuun, lisää sokeri, sekoita ja anna 10 tunnin ajan. Muodostuu kuusamamehu, joka lopulta toimii hillona siirappina.
Laita kattilat kuusama- ja sokeripölyllä miedolla lämmöllä, kiehauta, sekoittaen ja kuorimalla lusikalla. Keitä hilloa 20 minuuttia.
Kaada kuusamahillo purkkeihin ja rullaa kannet ylös. Jäähdytä purkit ylösalaisin käärimällä ne vilttiin. Laita sitten varastoon.
Kuinka valmistaa kuusamahilloa hitaassa liesissä
Lajittele marjat, pese ja kuivaa, peitä sokerilla ja jätä 8 tunniksi huoneenlämpötilaan sekoittaen marjoja varovasti sokerilla kerran tunnissa. Laita sitten kuusama sokerilla multicooker-kulhoon ja keitä "muhennos" -tilassa 1 tunti. Kaada keitetyt kuusamahilja kuumiin steriloituihin purkkeihin ja sulje kannet.
Kuinka valmistaa kuusamaa ja mansikkahilloa
TuotteetMansikat - puoli kiloa
Kuusama - puoli kiloa
Sokeri - 1,5 kiloa
Kuinka valmistaa mansikkahöysmähilloa
Lajittele mansikat ja kuusama, poista lehdet, pese ja kuivaa. Jauha marjat tehosekoittimella tai lihamyllyllä. Pane sosetetut marjat kattilaan, ripottele sokerilla ja jätä 20 - 24 tunniksi.
Pane kattilo marjojen kanssa hiljaiseen tuleen ja keitä sekoittaen ja kuorimalla 20 minuuttia. Kaada valmistettu kuusama ja mansikkahilja kuumiin steriloituihin purkkeihin, rullata, jäähdyttää ja varastoida.
Fusofacts
- Ennen kuin keität hilloa, tarkista kuusamun maku: jos marjat ovat erittäin katkeraisia, hillo maistuu myös katkerasta huolimatta siitä, että siihen on lisätty paljon sokeria.- makeita kuusamalajikkeita taimeille - Bakchar Giant, Kingfisher, Elizabeth.
- Kuusenkorjuukausi on varhain kesäkuun puolivälissä. Lajikkeesta riippuen hillo on kypsennettävä useista päivistä 1,5 viikkoon.
- Kuusinhillojen edut johtuvat C-vitamiinipitoisuudesta ja antibakteerisesta vaikutuksesta. Sitä suositellaan käytettäväksi talvisena jälkiruoana vilustumisen ehkäisyssä.
