Kuinka tehdä kirsikkahilloa
Tuotteet
Yhden kilogramman kirsikoiden kirsikkahillojen keittämiseen tarvitaan 1,2 kilogrammaa sokeria ja 200 millilitraa vettä.
Kuinka keittää kirsikkahilloa
1. Pese marjat, poista siemenet, kuivaa vähän.
2. Kaada vesi teräsastiaan, lisää sokeri.
3. Kiehauta hillo kiehuvaksi ja sammuta se.
4. Peitä hillo ja anna 10 tunniksi pimeään paikkaan.
5. Keitä hillo, jäähdytä.
6. Toista toimenpide 2 kertaa.
Kirsikkahillo hitaassa liesissä
Kaada pestyt ja luuttomat kirsikat multicooker-kattilaan, lisää sokeria, keitä hilloa "Leivonta" -tilassa 1 tunnin ajan, sekoittaen satunnaisesti.
Fusofacts
- Makeakirsikkahilon kaloripitoisuus on 250 kcal / 100 grammaa hilloa.- Maun mukaan voit lisätä kanelia, sitruunamehua, appelsiinhedelmiä hillosiirappiin.
- Voit vapauttaa luut helposti marjoista käyttämällä erityistä laitetta - pistorasiaa. - Jos kirsikkahillo on nestemäistä, on suositeltavaa lisätä hyytelöintiainetta tai valua ja keittää siirappi. Kypsentäessä tulee muistaa, että hillo jäähdytyksen jälkeen on vähemmän nestemäistä kuin kuuma.
- Kirsikkahillokausi - kesäkuun puolivälistä heinäkuun alkupuolelle, tällä hetkellä on kannattavinta ostaa kirsikoita valmisteisiin.
- Keitä hillo keltaisista kirsikoista samalla tavalla kuin punaisista.
- Kirsikoiden ja kirsikoiden ero: kirsikat ovat kirsikoiden alalaji, marjoja pidetään suuremmina ja makeampana. Kirsikat ovat kalliimpia kuin kirsikat, ja ero ei aina ole ilmeinen. Maista marja: jos maku on pehmeää eikä melkein ole hapan sävyjä, jos marja on mehevä ja erittäin pehmeä, todennäköisesti se on kirsikka.
Kuinka keittää kirsikkahilloa saksanpähkinöillä
TuotteetMakea kirsikka - 1 kilogramma
Pähkinä (kuorittu) - 300 grammaa
Sokeri - 1 kilogramma
Vesi - 1 lasi
Sitruuna - 1 pala
Kuinka tehdä kirsikka- ja pähkinähilloa
1. Kun keität kirsikkahilloa, käytä ruostumattomasta teräksestä, messingistä ja alumiinista valmistettua kattilaa tai kulhoa, puulusikka / lastalla ja uralla olevaa luskaa.
2. Pese kirsikat, lajittele ne, poista lehdet ja mahdolliset roskat, laita kuoritut marjat siivilään.
3. Leikkaa saksanpähkinät, valitse syötävät osat ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
4. Poista kuoppa jokaisesta kirsikkamarjasta korvaamalla se saksanpähkinällä.
5. Kaada vesi kattilaan, lisää sokeri ja laita kattilaan miedolla lämmöllä.
6. Keitä kirsikkahimosiirappi kiehuvaksi sekoittaen jatkuvasti puulusikalla.
7. Laita marjat siirappiin niin, että ne kaikki upotetaan tasaisesti siirappiin.
8. Vaati kirsikat siirappissa 4 tuntia.
9. Laita kattila kirsikkahilloilla matalalla lämmöllä ja keitä 5–7 minuuttia.
10. Purista sitruunamehu hilloon (poista siemenet), sekoita ja keitä vielä 3 minuuttia.
11. Kaada kuuma kirsikkahimo saksanpähkinöin steriloituihin purkkeihin.
12. Aseta ylösalaisin ja peitä huovalla, kunnes hilloastiat ovat jäähtyneet kokonaan.
