Kuinka keittää mehua viburnumista
Tuotteet
Kalina - 1 kilogramma
Sokeri - 1 lasi
Vesi - 1 litra
Kuinka keittää mehua viburnumista
1. Lajittele Kalina ja huuhtele juoksevalla vedellä.
2. Kaada marjat siivilään ja ravista useita kertoja kuivua.
3. Aseta marjat emalirasiaan ja kaada 1 litra kylmää vettä.
4. Pane kattilaan tuleen, kiehauta ja keitä 10 minuuttia, kunnes marjat ovat pehmeitä.
5. Keitetyt marjat levitetään vähitellen seulalle ja jauhetaan kakusta ja siemenistä.
6. Palauta raastettu viburnum pannuun ja pani tuleen.
7. Keitä viburnum-mehua matalassa kuumassa ilman kannetta 10 minuutin ajan sekoittaen ja liuottamalla sokeria.
8. Siivilöi viburnummehu kankaan läpi ja kaada kuumaan steriloituihin purkkeihin.
Viburnum-mehu juicerissa
1. Pane pesty ja kuivattu viburnum juicerin ylempään astiaan, lisää sokeria.
2. Kaada vettä juicerin ala-astiaan.
3. Kokoa juicer: laita pohjaosa, sitten mehunkeräin ja sitten astia viburnumilla.
4. Pane juicer tulipaloon ja keitä mehu 40 minuuttia.
5. Valuta mehu mehusta ja kaada se kuumaan steriloituihin purkkeihin; viileä ja laita talveksi.
Viburnum-mehu hitaassa liesi
1. Pane viburnum multicooker-astiaan, lisää vettä ja peitä sokerilla.
2. Sulje monitoimikoneen kansi, aseta monitoimikone "Stew" -tilaan ja keitä 40 minuuttia.
3. Kuuma mehu on valmis juomaan.
Fusofacts
- Viburnummehun keittämiseen sopivin on emali- tai ruostumattomasta teräksestä valmistettu astia.- Jos seulassa on liian suuria reikiä marjojen jauhamiseen, sinun on käytettävä sideharsoa, puristamalla marjat sen läpi.
- Kun keitetään viburnummehua, muodostuu mehua - se on poistettava ruokalusikalla tai uralla lusikalla.
- Viburnum-mehun panimokausi on syyskuun alusta marraskuun alkuun.
- Jos viburnum-mehu kypsennetään juicerissa, mehujen tyhjennysletku on esikäsiteltävä kiehuvalla vedellä.
- Monenlaisia makuja varten voit keittää viburnumia lisäämällä 1 sitruunan mehu (jokaisesta viburnumin kilogrammasta).
- Viburnummehun säilyvyys kellarissa on 1 vuosi.
- Viburnum-mehu, joka on rikas C-vitamiinia, on erinomainen vilustuminen ja flunssa.