Sadonkorjuukompotti talveksi
Tuotteet
Raparperi - 700 grammaa petioleja
Sokeri - 1,5 kupillista (300 grammaa)
Vesi - 300 millilitraa
Kuinka keittää kompotti talveksi
1. Leikkaa kuutioiksi 700 grammaa raparperivarsia, laita litraiseen purkkiin ja kaada vettä yläosaan, noin 300 milligrammaa; kaada vesi välittömästi pottiin.
2. Kaada 300 grammaa sokeria ja keitä siirappia 5 minuutin ajan.
3. Kaada kuuma siirappi purkkiin raparperivarsilla. Jätä päälle 10 minuutiksi.
4. Keitä siirappi uudelleen kaatamalla se purkista kattilaan, keitä 1 minuutti kiehumisen jälkeen.
5. Lisää siirappi purkkiin raparperivarsilla ja sulje kansi.
Tuore raparrikompotti
TuotteetRapararivarret - 500 grammaa
Sokeri - 1 lasi
Vesi - 2 litraa
Kuinka keittää raparberikompottia
1. Leikkaa pestyt rapararivarret paloiksi.
2. Kaada lasillinen sokeria kattilaan, laita varret ja kaada 2 litraa vettä.
3. Kuumenna kattilan sisältö, satunnaisesti sekoittaen, kiehuvaksi.
4. Hauduta 5 minuuttia vähentäen lämpöä.
5. Lopeta lämmitys ja anna rabarberikompotin seistä 15 minuuttia tiiviisti suljetun kannen alla.
Juoma on valmis. Voit palvella lämpimänä tai lisätä jääpalasia lasiin.
Katso lisää
Raparperikeitto
Raparperi
Raparperi hillo
Fusofacts
- Rabarberikompotissa on kaunis vaaleanpunainen Väri, makea ja hapan maku ja erittäin miellyttävä omituinen tuoksu.- Päästäkseen eroon kuidut, johon raparperi hajoaa keittämisen aikana, kompoti voidaan suodattaa ennen käyttöä.
- Kuori voit jättää rapararivarret päälle, varsinkin jos juoma on kireää.
- raparperiyhdistelmässä voi lisätä jotkut rusinat (keittämisen alussa), sitruunan tai appelsiinin kuori. Juoma valmistetaan lisäämällä kirsikoita ja mansikoita, jotka kypsyvät samanaikaisesti rapararin kanssa.
- Rabarberista valmistettu talvikompotti osoittautuu tiivistetyksi ennen sen syömistä laimennettu vedellä... Kompottiraparperia voidaan käyttää piirakoiden tai piirakoiden täytteenä.
