Mansikkakompotti
Ruoanvalmistustuotteet
Mansikat - 3 kuppia
Sokeri - 1 lasi
Vesi - 3 litraa
Minttuvarret - useita kappaleita
Kuinka keittää mansikkakompotteja talveksi
Lajittele mansikat, poista pyrstöt, huuhtele huolellisesti ja kuivaa. Steriloi purkit, laita mansikat ja minttu kuhunkin. Lisää sokeri. Keitä vesi ja kaada marjat. Rullaa pankit. Kääri purkit kompotilla vilttiin ja jäähdytä, sitten pane ne varastoon.
Vaihtoehtoisesti, keitä ensin vesi sokerilla ja kaada kiehuva siirappi marjojen purkkien päälle.
Mansikkakompotteja varastoidaan ympäri vuoden.
Mansikka- ja kirsikkakompotti
Tuotteet kompotille ja kirsikoilleMansikka - 1 kilo
Makea kirsikka - 1 kilogramma
Sokeri - 1 kilogramma
Vesi - 2 litraa
Kuinka tehdä mansikka- ja kirsikkakompotteja
Steriloi purkit, lajittele ja huuhtele marjat, kuivaa ne. Kaada vesi kattilaan, lisää sokeri ja keitä siirappi ja jäähdytä.
Järjestä marjat purkkeihin, kaada jäähdytetty siirappi. Laita pyyhe kattilaan, laita purkit kompotilla, kaada vesi purkkien hartioihin ja steriloi 15 minuutin keittämisen jälkeen. Rullaa kuumat tölkit, käännä, kääri ne vilttiin ja jäähdytä. Laita jäähdytetyt tölkit varastointiin.
