Kuinka keittää manti
Tuotteet
Jauhettu sianliha ja naudanliha - 1 kilogramma
Keula - 2 päätä
Jauhot - 500 grammaa
Kana muna - 1 pala
Vesi - puoli lasia
Suola, pippuri - puoli tl kutakin
Kuinka keittää manti
Valmista taikina mantille
1. Kaada jauhot kulhoon, lisää puoli lasillista keitettyä vettä huoneenlämpötilassa, suola, murta raaka kananmuna kulhoon. Sekoita ruoka ja vaivaa taikina niin, että se ei tartu käsiisi. Rullaa valmis taikina palloksi, peitä tai laita pussiin ja anna huoneenlämpötilassa puoli tuntia.
2. Ripottele jauhoja työtasolle. Rullaa taikina rullanipillä niin, että sen paksuus on muutama millimetri. Sokauta jäljellä oleva taikina ja rulla uudelleen.
3. Leikkaa taikina 10 cm: n neliöiksi.
Valmista täyte mantille
1. Kuori ja hienonna sipuli.
2. Lisää sipuli jauhelihaan, suolaan ja mausta, sekoita hyvin.
Muoto manti
1. Laita ruokalusikallinen jauhelihaa jokaiseen taikinan neliöön.
2. Sokea manti kiertämällä taikinan reunoja.
Keitä manti vaippakeittimeen
1. Laita manti liedellä ympyröihin, voidella.
2. Kaada vettä (1 litra) lieden pohjaan.
3. Keitä mantiä puoli tuntia suljetun kannen alla.
Valmis manti pitää suljetussa astiassa jääkaapissa enintään 5 päivän ajan tai pakastimessa.
Palvella manti hienonnettuja yrttejä ja smetanaa, suolakurkkua ja suolakurkkua.
Kastikkeet manta-säteiltä - Adjika, paska, polttopuukastiketta, tkemali.
Kuinka valmistaa mantiä ilman mantikeittoa
Kuinka keittää manti paistinpannulla
Manti voidaan keittää paistinpannulla, siihen täytyy kaataa öljyä, vettä senttimetriä vettä.
Kuinka keittää manti siivilässä
Kaada vesi kattilaan ja laita tuli tuleen. Voitele siivilä öljyllä, laita manti; laita kattilan päälle, keitä 30 minuuttia.
Kuinka keittää manti kaksoiskattilassa
Laita manti kaksinkertaiseen kattilaan, keitä 40-45 minuuttia.
Kuinka keittää manti kattilassa
Jos kaikki yllä olevat menetelmät eivät sovi sinulle, keitä manti kattilassa kuten tavalliset nyytit!
Kuinka keittää manti hitaassa liesissä
Laita manti höyrystyskoriin öljyllä sen jälkeen. Kaada vettä multicooker-kattilaan, aseta kori mantilla päälle. Aseta multicooker "Steam cooking" -tilaan ja aika on 50 minuuttia. Kun vesi kiehuu (10 minuutin kuluttua), aloita keittäminen ja lopeta se 40 minuutin kuluttua.