Kuinka valmistaa nyyttejä perunoiden, kirsikoiden, raejuuston kanssa? Kuinka keittää nyytit kattilassa ja höyryä kaksoiskattilassa?

Kuinka keittää nyytit

1. Kiehauta vesi: kaada 0,5 litraa vettä yhdelle annokselle nyyttejä (15-20 kappaletta), lisää tarvittaessa vähän suolaa.
2. Kun vesi kiehuu, laita nyytit veteen.
3. Keitä nyyttejä täyteaineilla 15 minuuttia.
4. Valuta vesi, laita nyyt lautaselle.
5. Tarjoile nyyt kuutiolla voita ja smetanaa.

Kuinka keittää nyytit kaksoiskattilassa

1. Täytä nesteosasto vedellä, aseta höyrylaiva päälle-tilaan 25 minuutiksi.
2. 5 minuutin kuluttua vesi kiehuu, aseta nyytit tähän mennessä höyrystimen alustalle, peitä ja aseta höyryn päälle. On tärkeää, että nyytit asetetaan vapaasti alustalle, jotta höyry pystyy käsittelemään nyyttejä koko pinnan yli.
höyryssä

3. Kypsennä kaikki nyytit - perunoiden, kirsikoiden ja raejuuston kanssa - 20 minuuttia kaksoiskattilan alapäässä, 25 keskellä ja 30 ylemmässä.
keitetyt nyytit

Fusofacts

Kuinka paljon keittää nyyttejä perunoiden, raejuuston, kirsikoiden kanssa
Keitä nyytit perunoilla 15 minuutin ajan, koska perunat ovat jo keitetyt.
Kypsennä jäntejä hyvälaatuisella raejuustolla 10 minuutin ajan, mutta jos täytteeseen on lisätty jauhoa tai mannaa, niin 5 minuuttia pidempään.
Keitä nyytit kirsikoilla 15 minuutin ajan, kunnes taikina on täysin kypsennyt.

Dumplings, jotka on sokaistu käsin (jopa erityisissä tehtaissa), on parempi keittää pidempään. Koska Muotin laadun automaattista seurantaa ei käytetä, voi osoittautua, että saumaliitoksessa muodostuu paksu taikinakerros, joka on keitettävä pidempään.

Kuinka tarjoilla nyytit?
Laita valmistetut nyyt lautaselle ja kaada perinteiden mukaan voin kanssa. Suolaista täyttöä varten nyytit voidaan ripottaa yrtteillä, tarjoillaan kermavihanneella tai kastikkeella. Makea nyytit voidaan myös tarjoilla smetalla tai maitotiiviste.

Kuinka säilyttää keitetyt nyytit?
Laita lientästä olevat nyytit lautaselle, jäähdytä, peitä ja jäähdytä enintään 2 vuorokautta.

Kuinka tehdä nyyttejä

Tuotteet
Jauhot - 3 kuppia
Vesi - 1/3 kuppia
Maito - 1/3 kuppia
Kana-munavalkuaiset - 3 kpl
Suola - 1 tl
Pelkkien täyttö - puoli kiloa

Kuinka valmistaa ruokaa
1. Myytävät tapana taikinaa varten vaivaa 3 kuppia vehnäjauhoja, 1/3 kupillista vettä, 1/3 kuppia maitoa, 3 munavalkuaista ja 1 tl suolaa.
2. Peitä taikina ja anna 40 minuutin ajan huoneenlämmössä.
3. Rullaa nyytti taikina rullanipillä pöydälle suuressa ja ohuessa kerroksessa (2–2,5 millimetriä).
4. Valmista joko pyöreä muotti, tai lasi tai 4-5 cm: n säteellä lasi - ja purista (samankokoiset) kakut pois. Sekoita jäljellä oleva taikina uudelleen, rullaa ja niin edelleen, kunnes taikina loppuu.
5. Valmista täyte. Dumplille sopivat täyteaineet, joiden kypsennysaika on enintään 15 minuuttia. Suosituimmat täyteaineet ovat kirsikat, perunat keitetyillä sienillä, raejuusto, kaali. Jos haluat olla omaperäinen, voit yrittää valmistaa nyyttejä mansikoilla, juustolla, pekonilla, kurpitsalla, kesäkurpitsaa juuston, maksan tai sipulien kanssa. Erityisen omaperäisyyden vuoksi katkarapuja tai kalmaria sisältävät nyytit ovat sopivia.
6. Laita täyte yhdelle pippurille tortilloista, peitä toinen puoli. Purista kakun reunat varovasti.
7. Kaada vesi kattilaan ja laita tuli tuleen.
8. Kiehauta vesi kiehuvaksi ja lisää nyytit.
9. Keitä nyyt 15 minuuttia.

Täytteet nyytit

Myllyjen suosituimmat täyteaineet ovat kirsikat, perunat jo keitetyt sienet, raejuusto, kaali. Jos haluat olla omaperäinen, voit yrittää valmistaa nyyttejä mansikoilla, juustolla, pekonilla, kurpitsalla, kesäkurpitsalla, juustolla, maksalla tai sipulilla.Ja jos haluat kertoa rehellisesti, katkarapuja tai kalmaria sisältävät nyytit ovat ehdottomasti sopivia tähän.

Laita täyte yhdelle puolen tortillan tortilloille, peitä toinen puoli. Purista kakun reunat varovasti.

Pane nyyt kiehuvaan veteen, keitä 10-15 minuuttia kiehumisen jälkeen.

Taikina kefyrillä valmistettuja nyyttejä varten