Kuinka keittää soijalihaa
Keittämisen jälkeen soijaliha on asetettava siivilään ja puristettava ylimääräinen vesi lusikalla. Sen jälkeen soijapapu on valmis lämpökäsittelyyn (hauduttaminen vihanneksilla, lisääminen keittoon) tai syömiseen.
Fusofacts
Kypsentäessä soijaliha kasvaa 2,5-3 kertaa.Soijalihan kaloripitoisuus on noin 290 kcal / 100 grammaa mausta riippuen.
Soijalihan hinta on 35 ruplaa / 100 grammaa ("Auchan" -myymälä Moskovassa, huhtikuu 2014). Tämä määrä riittää keittämään 450 grammaa liharuokia.
Kuivan soijalihan säilyvyys on 12 kuukautta. Säilytä keitettyä soijalihaa jääkaapissa enintään 5 päivää.